當前位置: 新思界 > 產業 > 農業 > 聚焦 >

五谷雜糧營養物質豐富 行業發展前景廣闊

2020-04-23 15:37      責任編輯:張圓    來源:www.9494824.live    點擊:
分享到:

五谷雜糧營養物質豐富 行業發展前景廣闊

  雜糧的共同特點就是生育期比較短,種植面積比較小,地域性比較強,比較抗干旱、耐瘠薄,營養價值相對較高,多數口味比較獨特,屬傳統的保健食品原料作物。雜糧不但具有較高的營養保健價值,其所含較高的微量元素、維生素和膳食纖維還有一定的藥療作用,近幾年市場需求持續攀升,行業發展前景較好。
 
  在全球市場中,我國是最大的雜糧生產國和出口國,蕎麥、燕麥、糜子、青稞種植面積均超過300萬公頃。在需求方面,以甜玉米為例,全球甜玉米主要生產國家有美國、加拿大、中國、日本,美國甜玉米播種面積530萬畝左右,居全球首位。而主要消費國家為美國、日本等發達國家,其中美國對于甜玉米需求較高,每年需從國外進口大量甜玉米及其加工品。
 
  根據新思界產業研究中心發布的《2020-2024年中國五谷雜糧行業發展態勢及發展前景預測報告》顯示,在國內市場中,我國雜糧產能主要分布在大小興安嶺、黃土高原、青藏、云貴、松遼、黃淮海、四川的廣大邊遠區域。在產品深加工方面,目前出現膨化食品、焙烤食品、蛋白提取物、黃酮類物質、植物油、雜糧飲品,品種多樣。隨著我國居民健康理念的變化,雜糧產品市場需求將持續攀升。
 
  從長遠來看,未來五谷雜糧行業仍舊以深加工為主。近幾年,我國相關企業也在致力于粗糧的深加工,并取得一定的成就。但從整體來看,目前雜糧行業存在原料質量不穩定;深加工水平低,深精加工產品不足;雜糧研究投入少,產品同質化嚴重;同時由于行業門檻低,目前市場較為分散,名牌品牌較少,產業化程度低下。國外農業發達國家用于深加工的雜糧數量占其總產量的55%以上,而我國雜糧深加工的利用率還不到其總產量的15%,且大多數加工水平只能停留在初級加工水平。雜糧深加工行業的巨大差距,也給企業提供較大發展空間,因此未來雜糧深加工行業發展前景較好。
 
  新思界產業分析人士表示,雜糧富含價值較高,在現代居民對于健康保健意識提升下,市場需求持續攀升。對于雜糧行業發展來看,未來深加工是必然趨勢。而就目前來看,我國近幾年對于雜糧深加工較為重視,研究力度不斷加大,也取得不錯的成果。但與發達國家相比,目前我國雜糧深加工水平低,雜糧深加工的利用率低,行業未來仍具備較大發展潛力。
 
關鍵字: 飲料 深加工 雜糧

滚球全场大小球 怎么算 江西11选五5开奖结果双 江西新十一选五多乐彩 乐彩广东快乐十分钟 在线配资搜卓信宝配资友善 北京28是什么彩票 北京快乐八工在线计划 龙江风采22选5大星走势图 新三板股票转让规则 全球股市指数 如何看北京pk拾走势图